Supert...

Bare over to måneder siden jeg blogget. hahaha! Kan jeg få skylde på den berømte tidsklemma?

Ikke at jeg har vært så flink med maten heller da. Har kosa oss veldig med mye sukker og andre fy-fy-greier i et par uker nå. Kjennes for å si det sånn. Men i dag har jeg kutta ut sukkeret igjen. Det er ikke så hardt så lenge man spiser seg mett nok på proteiner og/eller fett.

Jeg har ikke gått på vekta. Jeg vil ikke det. Vil liksom ikke la meg styre av tallene som vises der. Jeg vet at jeg har gått opp litt, det merkes på klærne. Men det er ikke så mye at det er helt krise. Jeg vil ikke la meg selv bli besatt av kropp, helse og ernæring. Jeg mener det er sunt å kose seg en gang i blant. Så lenge det bare forblir en gang i blant.... ;o)

Nå skal jeg steke noen sommerkoteletter og koke litt grønnsaker. Var meningen vi skulle grille men det regner, tordner og lyner. Da blir det innestekte koteletter istedet :)

Stress er ikke bra

Jeg driver å øvelseskjører... Og tar kjøretimer. Dette kjenner jeg stresser meg noe helt vanvittig. Jeg synes ikke det er gøy å kjøre, synes ikke jeg takler det og synes det er skummelt.

Men lappen må jeg ha. Den er et must når man skal jobbe 100% og har to små barn som skal hentes og leveres.

Og når jeg stresser så synder jeg. Og når man synder så går man ikke ned i vekt.

Jeg har ikke veid meg på en stund. Og jeg tror ikke det blir en glad-veiing neste gang for å si det mildt.

Vi har fått kosa oss og feira 1åringen skikkelig da.

I morgen skal jeg starte på en runde med 30 DayShred av Jillian. Det er hardt og slitsomt, men enkle og korte intervaller. Wish me luck! :)

Det ble litt mer enn et kakestykke

Ja, jeg skeiet ut i går. Og ja, jeg får svi for det i dag. Sliter noe vanvittig med søtsuget. Jeg drikker Pepsi Max, men det hjelper ingenting. Blir bare verre. Og det visste jeg jo.

I skapet mitt har jeg ingredienser til å lage en oreokake, cupcakes og bløtkake. Såeh... I have to stay strong!!!

I dag har jeg bursdagsjente i hus og med det kommer fristelsene på rad og rekke

Lille, søte jenta mi er 1 år i dag. Og vi får besøk av noen på ettermiddagen i dag. Det blir da servert pølse i brød, kake og kaffe. Foruten kaffen så er det ikke særlig lavkarbovennlig servering som dere ser. Og i går lagde jeg kakene. Det var hardt. Jeg skal nemlig ha den berømte "Jordbæruka" og da blir sukkersuget noe forstørret. Mildt sagt. Men det gikk da bra.

Jeg tror jeg skal unne meg et kakestykke i ettermiddag. Bare sånn for at den så så sykt god ut! Også er det jo et år siden jeg strevde veldig hardt for å få ut denne vakre jenta som har bursdag i dag. Såeh, trenger jeg flere unnskyldninger nå? he-he-he. Jeg tror det er litt viktig å unne seg noen veldig få, men veloverveide og nøye planlagte utskeielser når man er på en streng kur som meg. Bedre det enn at jeg sprekker fullstendig og raner nærmeste Rema 1000 for smågodt.

I morgen er det veiedag igjen, men jeg vurderer å droppe det på grunn av jordbæruka som er rett rundt hjørnet. Jeg samler vann som om det stod om livet den uka. 1 - 2 kg vann og da er det ikke særlig festlig å veie seg. Men mulig jeg gjør det bare for å ha oversikten.

Matmessig sett så har denne uka vært preget av mye grønnsaker i forskjellige former, torsk, kylling og noe kjøttdeiggryte-greie. I dag er jeg ikke helt sikker på maten. Mulig jeg steker meg en sommerkotelett og lager en salat mens resten spiser pølser. Og med en god dæsj cocosa i kaffen så skal mettheten vare en god stund.

Ønsk meg lykke til! Og gratulerer med dagen til jenta mi! :o)

Ingen veiing i dag...

Først og fremst, beklager lite blogging de siste dagene. Alt har gått i ett! Denne hverdagen er ikke bare-bare alltid :o)

Det er fredag og det betyr egentlig veiedag. Men i går var jeg med på et vinkurs på jobb, og vi spytta ikke ut vinen for å si det sånn... Så da jeg stod opp klokken 05.00 i morgest så var ikke vekta det jeg tenkte på.

Jeg får ta det i morgen. Selv om det er litt dumt å veie seg etter man har drukket alkohol, for da samler kroppen ekstra mye vann, pluss at man ikke er i ketose lengre. Så i dag skal jeg være veldig flink jente sånn at jeg kommer meg inn i ketosen igjen.

Det ble forresten pizza i går også. Skammer meg litt, men mat måtte vi ha før vinkurset og da ble det bestilt pizza. Satser på at det ikke ødelegger for mye for meg.

Veies i morgen folks!

Litt om hvordan man starter med Ketolyse-kuren

Det er flere som føler seg motivert og inspirert av bloggen og vekttapet mitt - tusen hjertelig takk for så koselige tilbakemeldinger. Får også ofte spørsmål om hvordan man starter på ketolysekuren. Det skal jeg skrive litt om i dette innlegget tenkte jeg.

Først vil jeg starte med å skrive at dette er en kur som fungerer på meg. Og flere andre selvfølgelig. Men det er ikke alt som passer for alle så ha det i bakhodet.

Ketolysekuren, som du hører på navnet, er nettopp det, en kur. Ikke en livsstil. Dette er en måte gå ned i vekt på på en rask og enkel måte. Når jeg sier enkel så mener i den forbindelse at det er veldig klare regler på hva som er lov å spise og hva som ikke er lov å spise. Hvorvidt det er enkelt å kutte ut matvarer man i lange tider har spist og trodd vært sunne er veldig individuelt. Vil man det nok så går det nok.

Kuren er også for de som vil gå ned 10 kg eller mer. Ikke bare noen få kilo "før bikinisesosongen". Da kan man heller forbruke mer energi enn man får i seg.

Les boka "Slank med Ketolyse" av Torkil P. Andersen. Det er på en måte bibelen for ketolysekuren. Man må endre tankegangen sin. Man må få inn informasjon om hvordan kroppen reagerer på å være i ketose og mye annet viktig. Det står også mange fine oppskrifter, tabeller om mange matvarer og andre gode tips.

Når du starter så starter du enkelt. Du har kjøpt inn ketolysetablettene (fåes kjøpt på Meny og på ketolyse.no) som er viktige å ta ellers kan du bli skjelven, kvalm og generelt dårlig. Det er bare vitaminer, men de er viktige.

Også drar du på butikken å kjøper følgende:

Egg - mye egg
Bacon - både i strimler og i terninger
Fløte - kremfløte, ikke matfløte
Kjøtt - svinekjøtt, storfekjøtt, kalkun, kylling osv
Fisk - ren fisk, ikke friskegrateng ;o)
Cocosa - kokosfett som kjøpes på helsekost. Kjøp den med smak, den er best.
Blomkål
Brokkoli
Salathode
Papirka - gul og grønn inneholder mindre karbohydrater enn rød
Agurk
Meierismør
Seter Rømme
Ost - hva slags ost du vil. Ost du liker å gratinere med feks.

Maten den første tiden bør være enkel. Du skal regne deg fram til hvor mange karbohydrater du spiser iløpet av en dag. For kvinner er det max 15 karbohydrater og for menn er det max20. Etter fire uker går man opp litt. Alt dette står i boka.

Du starter gjerne dagen med et par egg og bacon, Spist til du blir mett og ikke mer enn det. Drikk masse vann og ta frokostvitaminen. (krom-kalium) Spiser du to egg så får du i deg ca 1 karbohydrat til dette måltidet.

Lunsj kan være en salat med litt salatblad, paprika, agurk som grunnlag og en haug av feks. skinke og fetaost, oliven og noen osteterninger. Dressing kan du lage selv av rømme, krydder og litt urter, feks.
Det kommer veldig an på hva du har i salaten og bruker som dressing men det bruker ikke overtige mer enn 5 karbohydrater til lunsj. Drikk masse vann og ta lunsjpillen. (selen - sink)

Blir du sulten før middag så kan du kutte opp litt ost og spise det. Ingen karbohydrater. Ta med litt paprika feks, så får du inn litt grønnsaker. Paprika har litt karbohydrat, så regn ut hvor mye du får i deg. Man spiser ikke store mengder uansett, så noe særlig mer enn 2 karbohydrater tror jeg ikke det blir. Vann!

Middagen kan feks bestå av kyllingfilet surret i bacon og ostegratinert blomkål og brokkoli. Det eneste som inneholder karbohydrater her er grønnsakene. Regn ut hvor mye. Jeg anslår ca 5 karbohydrater per pers. Drikk masse vann og ta middagstabletten. (krom-kalium)

Da er du oppi ca 13 karbohydrater denne dagen. Kjempeflott! Blir du sulten til kvelds igjen så kan du feks koke deg egg, spise litt ost, steke krydret kjøttdeg og ha rømme vedsiden av...

Det man kan spise ubegrenset av er kjøtt, kylling, fisk, ost og egg (nesten, er 0,53 kh per 100 gram).

JA, man blir lei fett og varm mat. JA, man kommer til å savne brødskiven og et enkelt måltid etterhvert og JA, man kommer til å føle at dette gidder man ikke. Det er da det er viktig å se på resultatene. For jeg kan nesten garantere at hvis du holder deg sterk og streng de første ukene så kommer du til å få kjempemotiverende resultater.

Man blir også litt rar i begynnelsen av kuren, siden kroppen ikke er vant til å leve i ketose. Dette går over og da kommer energien tilbake og gjerne litt til ;o)

Husk, det er en kur. Når du er ferdigslanket så går du over på en midlere variant av lavkarbo for å holde vekta. Det blir som paradis etter kuren ;o)

Mat i dag

I dag spiste sønnen min (2år) og jeg frokost sammen. Da ble det dette:

Godt og veldig mettende.

I dag var vi på lekeland. Det er alltid en liten utfordring å være ute på sånne plasser hvor de bare serverer pølser, pizza, toast og andre karbo-bomber. Jeg kuttet opp litt ost som vi kunne ha som nødproviant hvis vi ble fysne på noe godt. Gikk fint det.


Middagen ble grønnsaker og svinekjøtt. Nå til kvelds stekte vi noen lavkarbopølser som fåes kjøpt på Obs Coop. Veldig gode og gode som snacks en gang i blandt.